A ese morenito todas le quieren hincar el diente por sabroso, pero hay más detrás del chocolate por lo que es bueno comerlo y hoy que es el día internacional del chocolate la revista Forbes nos habla de las ventajas de este alimento que sobre todo en sus presentaciones negra y amarga nos otorgan beneficios… Continue reading A propósito del chocolate y otras delicias.
Tag: MAÍZ
La receta de huitlacoche
Poco tiempo teníamos de casados, cuando mi esposa llegó a la casa con unas mazorcas de maíz que estaban invadidas por algo que parecía una esponja de color gris azulado y cuya sensación al tacto y la vista no era muy agradable. – Le encontré en el mercado, me dijo, – la gente los hacía… Continue reading La receta de huitlacoche