A ese morenito todas le quieren hincar el diente por sabroso, pero hay más detrás del chocolate por lo que es bueno comerlo y hoy que es el día internacional del chocolate la revista Forbes nos habla de las ventajas de este alimento que sobre todo en sus presentaciones negra y amarga nos otorgan beneficios… Continue reading A propósito del chocolate y otras delicias.
Category: Arte y Cultura
Arte y Cultura
Todos quisimos ser Jean-Paul Belmondo
Por Juan Rodriguez Flores Si Jean-Paul Belmondo se hubiera salido con la suya, habría sido actor de teatro. Postuló al Conservatorio de París tres veces antes de que la ilustre escuela de teatro lo aceptara y pasara la década de 1950 tratando de iniciar una carrera teatral. Por suerte para el cine mundial, Belmondo tuvo… Continue reading Todos quisimos ser Jean-Paul Belmondo
La receta de huitlacoche
Poco tiempo teníamos de casados, cuando mi esposa llegó a la casa con unas mazorcas de maíz que estaban invadidas por algo que parecía una esponja de color gris azulado y cuya sensación al tacto y la vista no era muy agradable. – Le encontré en el mercado, me dijo, – la gente los hacía… Continue reading La receta de huitlacoche
Política y Democracia con justicia social para Chile: Dr. Bernardo Javalquinto
Por Juan Rodriguez Flores Fiel creyente de que el gobierno del pueblo chileno debe sustentarse en la democracia, la justicia social, el respeto a los derechos humanos y la economía incluyente, el Dr. Bernardo Javalquinto se encuentra en plena actividad diseñando programas e iniciativas necesarias para impulsar el futuro, crecimiento y transformación del país. Tarea… Continue reading Política y Democracia con justicia social para Chile: Dr. Bernardo Javalquinto
Los orígenes del Tequila
Por Oscar Müller La palabra deriva del árabe Al-ambic y ésta, a su vez, del griego ambix, que significa copa. Me refiero a la que, en español, conocemos como alambique y que designa el instrumento que sirve para destilar los líquidos y funciona mediante el sistema de calentar estos en un recipiente dirigiendo los vapores, que así se… Continue reading Los orígenes del Tequila